Míša získává cenné kuchařské zkušenosti

Míša se od září loňského roku zapojila do našeho projektu VYKROČ DO ŽIVOTA (CZ.03.02.01/00/22_018/0001338), spolufinancovaného Evropskou unií, který jí pomáhá překonat bariéry bránící vstupu na trh práce.

Nejdříve proběhla série osobních setkání, během nichž jsme Míšu lépe poznali – co ji baví a jakou práci by chtěla vykonávat. Společně jsme zkoušeli různé pracovní činnosti, abychom odhalili její silné stránky a schopnosti. Během konzultací si osvojila klíčová témata jako zaměstnání, bydlení, finance a zdraví, a vytvořila si vlastní životopis, motivační dopis a pracovní profil.

Protože Míša studuje obor kuchař a práce v kuchyni ji velmi baví, nabídli jsme jí stáž v kavárně a čokoládovně @tereza_chocolate, s níž spolupracujeme od roku 2023. Rádi děkujeme Tereza Chocolate za dosavadní spolehlivou spolupráci a těšíme se na její pokračování.

V kavárně Míša podle receptur vaří polévky, připravuje saláty, hněte těsta na pečivo či dezerty a sama naváží, čistí a krájí suroviny. V čokoládovně skládá krabice, lepí etikety na obaly, stříhá stužky, razítkuje produkty a několikrát si vyzkoušela zdobení pralinek. Všichni kolegové oceňují její pečlivost a šikovnost.

Díky projektu VYKROČ DO ŽIVOTA Míša získává cenné pracovní zkušenosti a připravuje se na svou budoucí kariéru – budeme ji i nadále plně podporovat.

Holler Box